Etli Yemekler

Kuzu Kavurma

Eylül 11, 2016 iugurchef 0 Comments



Kuzu Kavurma


1 kg kuzu but kuşbaşı
150 gr kuyruk yağı
Tuz
Karabiber



Yapılışı



Kuyruk yağı kıyma makinasınde çekilir ve kıyma haline getirilir(Makinası olmayanlar çok küçük şekilde doğrayabilirler.). Kuyruk yağı tencerede eritildikten sonra posası alınır ve  kuzu etleri eklenir. En kısık ateşte 1 saat 15 dakika kapağı kapalı şekilde  pişirilir. Piştikten sonra tuz ve karabiber eklenerek servis edilir.
Tags: Etli Yemekler

About author: iugurchef

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 yorum:

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)