Hamur İşleri,
Afiyet Olsun
Tavuklu Quesadilla
Tavuklu Quesadilla
Malzemeler
Yarım tavuk göğüs
Yarım kırmızı, sarı, yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 avuç jalapeno turşusu
1 kaşık domates salçası
Kaşar peyniri
2 adet tortilla lavaş
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
Teflon tavada önce soğanı sonra biberi zeytinyağında kavurun. Ardından salça ilave edip karıştırdıktan sonra tavuğu ekleyin. Tavuklar pişmeye yakın turşuyu ekleyin ve ocaktan alın. 1 lavaşa rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üstüne hazırlanan tavuk harcı ekleyin ve diğer lavaş ile üzerini kapatın. İki tarafınıda tavada hafif kızartın. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun
0 yorum: