Tatlı
İrmik Helvası
İrmik Helvası
Malzemeler
500 g irmik
200 gr tereyağı
2,5 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
3.5 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
Tarçın
Yapılışı
İrmiği bir tencerede tereyağı ile birlikte çok kısık ateşte
30-35 dakika kavurun. Bir yandan şerbeti için tencereye su, süt ve şeker hafif
ateşte kaynar şekilde bekletin. İrmik kavrulduktan sonra şerbetini ekleyip
yedirin. Ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın. Servis ederken kaymak,
dondurma ile servis edebilirsiniz. Üzerine tarçın serpip servis edin.
Afiyet Olsun
Not: Ben tabakta vişne sosu ile servis ettim.
0 yorum: