Soslar,
Domates Soslu Tavuk
Domates Soslu Tavuk
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 adet sarımsak
3 kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 bardak domates sos (basit sos tarifine yine blogtan
ulaşabilirsiniz.)
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Garnitür için;
Patates
Soğan
Domates
Mantar
Yapılışı
Tavuk Göğsünü ortan iki eşit parçaya keserek inceltin. Küçük
bir tavada zeytinyağını ve kabuğuyla hafif parçaladığınız sarımsağı atın.
Ardından ızgara yapar gibi tavukları ekleyin üzerlerine baharatları serpin ve
çift taraflı kızartın. Piştiğine kanaat getirdiğinizde domates sosunu ekleyin
ve kısık ateşte 10-15 dakika kapağı kapalı pişirin. Ocaktan alamaya yakın kaşar
peynirini eklemeyi unutmayın. Garnitürü için ise sebzeleri istediğiniz
şekillerde doğrayabilirsiniz. Tavada sotelemeden önce sadece patatesi hafif
kızartın yada haşlayın ki diğer sebzelerin yanında çiğ kalmasın.
Afiyet Olsun
0 yorum: