Etli Yemekler,
Afiyet Olsun
Kuşbaşı Tava
Kuşbaşı Tava
Malzemeler
1 kg kuzu kuşbaşı
2 adet biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
Yarımşar kaşık biber ve domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
Sebzeleri kuşbaşı doğrayın. Bir kapta salça, zeytinyağı, ekşisi, baharatları karıştırın. Et ve sebzeleri kapta soslayın. Küçük bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirin.
Afiyet Olsun
0 yorum: