Ekmek
Naan
Naan
Malzemeler
3 bardak un
Yarım tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
instant maya
Yarım tatlı kaşığı
kabartma tozu
1
yumurta(çırpılmış)
2 çorba kaşığı
yoğurt
Çeyrek bardak su
2 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir
kapta karıştırın ve 8-10 dakika kadar iyice yoğururun. Hamuru ılık bir ortamda
1 saat mayalanmaya bırakın. Fırın tepsisini az yağ ile yağlan ardından un
serpin. Hamurdan 6 beze çıkarın ve unlanmış tezgahta yarım santim kalınlığında
yuvarlak şekilde açın ve tepsiye alın. 30 dakika mayalanmaya bırakın. Önceden
ısıtılmış 220 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin.
Afiyet Olsun
0 yorum: