Ekmek,
Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği
Malzemeler
1 adet yumurta
200 gr süt
80 gr zeytinyağı
20 gr toz şeker
9 gr tuz
60 gr buğday unu
450 gr mısır unu
380 gr ılık su
1 paket kabartma tozu
Tereyağı(kalıbı yağlamak için)
Yapılışı
Süt,su, zeytinyağı, yumurta karıştırılır. Çırpılıp
malzemeler iyice birbirine geçince mısır unu eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu karıştırılır ve elendikten sonra mısır ununa eklenir. Son
olarak toz şeker ve tuz ilave edilip karıştırılır. Uygun bir pişirme kabına
tereyağını her tarafına yedirdikten sonra karışımı kaba dökün. Önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun
0 yorum: